Spice Oil winnaar Horecava Innovation Award

Verstegen heeft op de Horecava twee nieuwe productgroepen voor food service geintroduceerd; de Spice Oil in 870 ml fles en Kumar’s Curries & Bumbu’s in 500 g beker. Omdat smaak onze expertise is én de Spice Oils prachtige food service producten zijn met gebruiksgemak, heeft Verstegen de Spice Oil ingeschreven voor de 15e Horecava Innovation Award.

Door het gebruik van hoogwaardige kruiden en specerijen zorgt de Spice Oil voor een heerlijke smaak in letterlijk een handomdraai. Maar het vervangt ook de vetstof door een zuivere olie. Deze pure smaakmakers vormen dan ook een complementaire toevoeging aan het Verstegen foodservice assortiment. Want samen met de Spicemix del Mondo heeft de chef alles in handen om gerechten de smaken van de hele wereld mee te geven. Het mooie is dat bijna alle Spice Oils en Spice mixen del Mondo onder het Pure label vallen. Dat betekent dat ze veel minder zout en geen declarabele allergenen bevatten. Lekker, verantwoord en smaakvol dus.

Juryrapport

Het Food & Beverage juryrapport was lovend over deze nieuwe innovatieve producten:

Beschrijving product: Met de Spice Oils breng je in een handomdraai gerechten op smaak. 4 van de 5 smaken (Chili-Paprika, Green Herbs-Garlic, Cumin-Oregano, Curry-Ginger, Roasted Garlic Huacatay) die voldoen aan de Verstegen Pure norm: vrij van 14 wettelijke allergenen, minimale hoeveelheid zout en MSG vrij. Sluiten dus perfect aan op de nieuwe Allergenenwetgeving. Toepassingen op vlees/vis/groente, maar ook in sauzen, dressings, wokschotels.

Jurycommentaar: De jury noemt als sterke punten: multi toepasbaarheid, praktisch doseergemak, goede smaak, vrij van allergenen en MSG.

  • Food & Beverage
  • Marktintroductie: 01/01/2015

Spice Oil assortiment

Verstegen Spice Oils zijn verkrijgbaar in vijf verschillende smaken en zijn stuk voor stuk samengesteld met verantwoorde, pure ingrediënten. Met de Spice Oils reist u de hele wereld rond. Ze zijn namelijk geschikt om talloze gerechten een werelds karakter te geven. Breng de Oosterse keuken tot leven in heerlijke wok- of rijstgerechten of stap de Italiaanse keuken binnen met authentieke pasta’s of pizza’s. Spice Oil vormt het startpunt van uw ‘reis’.

  1. Spice Oil Cumin Oregano - Pure
  2. Spice Oil green herbs Garlic - Pure
  3. Spice Oil Chili Paprika - Pure
  4. Spice Oil Curry Ginger - Pure
  5. Spice Oil Garlic Huacatay