Maak een duurzame hamburger EN WIN!

Mail je recept met foto vóór 31 oktober naar pr@verstegen.nl. De winnaar wint de titel 'De meest duurzame hamburger van Nederland' en krijgt een mooie prijs uitgereikt bij Verstegen. Enjoy great taste!

Lees meer

Hoe ver we bij Verstegen gaan voor duurzaamheid?

Een beetje chefkok vraagt zich tegenwoordig niet alleen maar af of iets lekker is, maar ook of het duurzaam is, waar het vandaan komt en hoe het wordt geproduceerd. En is die productie verantwoord voor onze planeet? Dat zijn vragen die we ons ook bij Verstegen elke dag stellen.

Lees meer

Verstegen genomineerd als familiebedrijf 2018!

Elk jaar looft de Stichting Familie Onderneming de Familiebedrijven Award uit aan een excellerend Nederlands familiebedrijf. De Stichting wordt ondersteund door AMN AMRO en KPMG. Uit de 500 deelnemende bedrijven is Verstegen genomineerd en staan wij in de top 10!

Lees meer

Beurs: Horecava 2018

Op 8 t/m 11 januari is Verstegen weer te vinden op de Horecava. Bezoek onze stand (07.326) voor tips voor nieuwe gerechten, smaakcombinaties en smaakinspiratie. Ook zullen we ons nieuwste product onthullen!

Lees meer

Wereldprimeur: eetbare vulling voor 3D-foodprinter

Het Rotterdamse bedrijf Verstegen heeft een wereldprimeur. Als eerste heeft het een eetbare vulling ontwikkeld voor een 3D-foodprinter.

Lees meer

Kumar's reportage in Culinair Saisonnier

Culinair Saisonnier is in Rotterdam langs geweest om een prachtige reportage te maken over Kumar's. Lees hier de hele reportage!

Lees meer

Verstegen in China

Van 24 t/m 26 juni stond Verstegen op de CFB-beurs in Beijing, China. Tijdens deze beurs werden verschillende producten van Verstegen gepresenteerd aan bezoekers vanuit de Foodservice markt.

Lees meer

Verstegen wint Out of home shops award catering!

Op donderdag 22 juni was de uitreiking van de OOH shops awards en Verstegen is uitgeroepen tot winnaar voor OOH shops award Catering food.

Lees meer

Upgrade verpakkingsuitstraling

Verstegen Spices & Sauces heeft een upgrade doorgevoerd in de verpakkingsuitstraling. De nieuwe etiketten verwijzen naar de oorsprong van kruiden en specerijen.

Lees meer

Beurs: Food Inspiration Days

Tijdens de Food Inspiration Days hebben we de bezoekers meegenomen in de wereld van peper. Welke invloed heeft herkomst en behandeling op de smaak van een specerij?

Lees meer

Smaaktrend: Authentiek Mexicaans

Terug naar de oorsprong. Met authentieke smaken zoals de Mexicaanse keuken, brengen wij u nieuwe wereldsmaken. Op de Horecava 2016 brachten wij u Spicemix del Mondo Guadalajara en Spice Oil Jalapeño als uitbreiding van ons bestaande assortiment wereldsmaken.

Lees meer

Jamsessie met van der Valk Vianen

Op woensdag 11 mei heeft van der Valk Vianen, met 6 leerling koks, een bezoek gebracht aan onze fabriek. Rede van dit bezoek was om de leerlingen mee te nemen in de wereld van Verstegen en ze meer leren omtrent groenten bereidingen.

Lees meer

Pacha Manca

Het is geen toeval dat de Peruaanse keuken in opkomst is. Vier continenten stonden aan de basis van deze pure, authentieke keuken. Een voorbeeld van puurheid en eenvoud is het meest authentieke gerecht van Peru: Pacha Manca. Door de intense smaken van de afzonderlijke producten en de verschillen in textuur en mondgevoel, maakt het dit gerecht tot een Urban beleving.

Lees meer

De oorsprong van nootmuskaat en foelie

Verstegen koopt de ingrediënten in bij de oorsprong voor de beste kwaliteit. Daar waar de specerijen oorspronkelijk vandaan komen, zijn de bodemomstandigheden en het klimaat optimaal. Als onderdeel van het duurzaamheidsbeleid werkt Verstegen aan projecten waarbij lokale boeren geholpen en ondersteund worden in het telen van kruiden en specerijen.

Lees meer

Peruaanse pepers

De spice-specialisten van Verstegen hebben in hun Peru-lijn zes compleet nieuwe authentieke Peruaanse specerijen geïntroduceerd voor foodprofessionals. De Spaanse topchef Albert Adrià gebruikt ze voor z’n vijf restaurants in Barcelona, waaronder het Peruaanse restaurantconcept Pakta.

Lees meer

Puurste ingrediënten geven mooiste smaken

Je merkt steeds vaker dat consumenten bewust voor verantwoorde voeding kiezen. Ook als ze uit eten, gaan ze voor gerechten die zijn gebaseerd op zo puur mogelijke ingrediënten. Hierdoor stijgt de vraag naar pure producten.

Lees meer

Spice Oil winnaar Horecava Innovation Award

Verstegen heeft op de Horecava twee nieuwe productgroepen voor food service geintroduceerd; de Spice Oil in 870 ml fles en Kumar’s Curries & Bumbu’s in 500 g beker. Omdat smaak onze expertise is én de Spice Oils prachtige food service producten zijn met gebruiksgemak, heeft Verstegen de Spice Oil ingeschreven voor de 15e Horecava Innovation Award en is uiteindelijk gekozen als winnaar.

Lees meer

Unieke samenwerking tussen Verstegen, GS1 en PS in Foodservice / PS voor Slagers

Verstegen Spices & Sauces maakt het haar relaties erg makkelijk om, met het oog op de nieuwe etiketwetgeving per 13 december 2014, altijd over de actuele productinformatie van de Verstegen producten te kunnen beschikken. Via drie verschillende kanalen kan de productinformatie waaronder allergenen en voedingswaarden worden opgevraagd: Website Verstegen, GS1 Das en Ps in Foodservice / PS voor Slagers.

Lees meer

Fair Trade peper

Waarom witte Muntok peper van Banka? Door de grondsoort, het klimaat en de verwerkingswijze die Verstegen samen met de boeren heeft ontwikkeld, heeft de witte peper van Banka een unieke warme smaak. Waar de meeste witte peper alleen heet is, bevat de Banka peper veel extra aroma’s. Uiteraard is Verstegen dus afhankelijk van voldoende aanplant op het eiland, want als de boeren geen peper meer verbouwen houdt het natuurlijk op.

Lees meer