Napoli - Tagliatelle met garnalen, courgette en cherrytomaat

Bereidingswijze:

1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking. Ontdooi eventueel de gepelde garnalen volgens de aanwijzing op de verpakking.

2. Snijd de courgette in halve plakken en de cherrytomaten in vieren. Snipper de sjalot en knoflook fijn.

3. Verhit een wokpan met de olijfolie. Fruit de sjalot en knoflook. Voeg de garnalen en courgette toe en bak voor 3 minuten op hoog vuur. Voeg de kookroom, de Verstegen World Spice Blend - Napoli en naar smaak peper en zout toe. Laat op zacht vuur voor 2 minuten sudderen.

4. Serveer de tagliatelle met het garnalen-courgette mengsel. Garneer met de cherrytomaten, rucola en geraspte Parmezaanse kaas.

Variatietip
Snijd een rode peper fijn en bak deze met de garnalen en courgette. Dit geeft een lekkere pit aan de pasta!

Verstegen World Spice Blend - Napoli

Napoli is een Italiaanse mix van zoete knoflook en frisse groene kruiden, zoals oregano, basilicum en marjoraan. Met deze Italiaanse blend haal je de smaak van de authentieke Italiaanse keuken in huis. De Verstegen World Spice Blend- Napoli is lekker bij vlees, vis en pasta.

Verstegen World Spice Blends - Napoli

Ingrediënten:

Voor 4 personen

400 g gepelde garnalen (vers of diepvries)

250 g cherrytomaten

75 g rucola

1 courgette

200 ml kookroom of slagroom

300 g (verse) tagliatelle

75 g Parmezaanse kaas

1 sjalot

2 tenen knoflook

2 el de Verstegen World Spice Blend - Napoli

2 el olijfolie

peper en zout, naar smaak

Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle recepten!

Bestel de beste kruiden en specerijen in onze webshop!