Nationale Week Zonder Vlees


   
Groenten zijn gezond, maar hoe maak je ze lekker en hoe kun je ermee variëren? Met deze vraag worstelen miljoenen huishoudens in Nederland. Verstegen neemt deel aan de tweede editie van de Nationale Week Zonder Vlees en biedt jou inspiratie op het gebied van groenten met heerlijke recepten. Met de 100% natuurlijke groentemixen van Verstegen wordt groenten eten een feest. Nu met 25% korting!

De missie van Verstegen
Verstegen streeft ernaar om in 2020 volledig CO-2 neutraal te zijn. Mede om die reden neemt Verstegen dit jaar deel aan de Nationale Week Zonder Vlees. Door een week geen vlees te consumeren kan jij ook een steentje bijdragen aan het reduceren van de CO2-uitstoot. Op die manier kunnen we een positieve impact leveren op mens, dier en milieu.
    

Hoe maak je vegetarische recepten?
Bij een vegetarisch gerecht moet je de groenten als uitgangspunt nemen. Je zou het misschien niet zeggen, maar in de supermarkt zijn wel 40 verschillende soorten groenten goed verkrijgbaar. Laat staan als je naar de markt of de groenteman gaat!

Je begint het samenstellen van je gerecht dus eigenlijk met de vraag: welke groente eet ik vandaag? Idealiter kies je één ‘hoofdgroente’ en één ‘bijgroente’. Je verwerkt er dus twee in je gerecht. Je zult zien: zo maak je gemakkelijk 200 gram groente per persoon klaar.


 Inspiratie voor smaakvolle vegetarische recepten

   

Pizza met gegrilde groenten                                            Zoete couscous met geroosterede groenten

   

Gevulde slabladeren                                                         Vegetarische ovenschotel

   

Klik hier voor meer vegetarische recepten met alle Verstegen producten.