EKO / Skal

Biologische landbouw


Biologische landbouw houdt het natuurlijke evenwicht tussen mens, plant en dier in stand. Men gebruikt geen kunstmest en geen chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen. Dieren worden in zo natuurlijk mogelijke omstandigheden gehouden, zowel wat betreft leefomgeving als voeding. Verder zijn toepassingen van genetisch gemodificeerde organismen niet toegestaan!

Biologische producten

Om een product 'biologisch' te mogen noemen, moet de productie aan bepaalde wettelijke regels voldoen. Europese wetgeving bepaalt dat een plant, dier of product alleen als 'biologisch' op de markt mag worden gebracht wanneer het afkomstig is van gecertificeerde en biologische productie. Klik hier om het certificaat te downloaden.

Skal

In opdracht van de Nederlandse overheid certificeert 'Stichting Skal' biologische producenten. Daarnaast houdt de stichting algemeen toezicht op de naleving van de wettelijke regels betreffende biologische productie. Ook verzorgt zij een constante informatiestroom naar zowel consument als producent .

Doel Skal

Skal certificering beschermt de consument tegen misleiding. Zo wordt fraude op de markt voorkomen. Biologische producten zijn herkenbaar aan de aanduiding 'biologisch' maar vaak ook aan het EKO keurmerk.

Verstegen en Skal

Verstegen Spices & Sauces B.V. heeft Skal certificering voor het biologisch bereiden en verpakken van een aantal enkelvoudige kruiden, kruidenmixen en kruidenpasta’s. Daarnaast zijn op aanvraag nog diverse klantspecifieke biologische mengsels mogelijk.