Gomasio varianten

GOMASIO CLASSIC  - code 581854 - 250g

Gomasio  komt van het  Japans en betekent Goma= sesam    en   sio  en/ of shio    = zout. In het hedendaagse voedingspatroon van bewuste restaurateurs en gezinnen is Gomasio het rijkere en smaakvollere alternatief voor het klassieke tafelzout.

Toepassingen: Gomasio geeft aan al uw gerechten een  hartige, aardse, nootachtige en warme smaak.Gomasio is ideaal voor het op smaak brengen van rijst, pasta, soepen, sauzen, stoofpotjes, broodjes, salades, gehaktbereidingen, groenten, wokgerechten, vis, vlees, gevogelte,….Super in combinatie met sojasaus. Geschikt voor het afkruiden van groenten ( gegrild, gebakken, gestoomd…). Als extra smaakgever voor het bijkruiden van gerechten zijn er heel wat opties: ‘alle toepassingen waar u extra tafelzout toevoegt kan men kiezen voor dit smaakvollere en gezondere alternatief.’

GOMASIO MANIGUETTE   - code 581954 - 250g

Gomasio (Happy Mix) Maniguette Happy:             1. De smaakpupillen 2. Lichaam 3. Geest. De Gomasio Maniguette omvat alle goede eigenschappen van de Gomasio Classic, maar is versterkt met maniguette peper. De maniguette peper is omwille van de warme volle smaak een smaakbooster vooral uw soepen, salades, sauzen, stoofpotje,… . ‘Maniguette peper=paradijszaad= Guinee Peper’:dit geeft de Gomasio een extra dimensie. Het is warm, kruidig, fruitig, pikant. De smaak is nootachtig met een vleugje zwarte peper, bloemen, koriander, kardemom /citrus en hazelnoot.

Bij het afkruiden met de Gomasio Maniguette krijgen alle andere smaken een natuurlijke boost. Zelf ervaar je al snel een warm en ronder mondgevoel. Maniguette peper is onder andere een must als ingrediënt in ras el hanout. Toepassingen: Gomasio Maniquette is te gebruiken in plaats van het klassieke tafelzout en peper.  Het kan dagelijks gebruikt worden om gerechten extra smaak te geven. Is een topper in combinatie met sojasaus, heerlijk op al uw soepen. Is een extra smaakbooster voor hartige smoothies, broodjes, panini’s,….Geeft een diepere smaak aan garnaal, kaas, vleeskroketten. Lekker op frietjes, gepaneerde gerechten en geeft meer smaak aan al uw salades, groentjes  (gekookt, gerild of gebakken). 

GOMASIO CURRY   - code 582154 - 250g

Beauty & health:              1. De smaakpupillen 2. Lichaam 3. Geest

De Gomasio Curry omvat alle goede eigenschappen van de Gomasio Classic, maar is versterkt met kerrie en kurkuma . Kerrie zorgt voor een heerlijk Oosters accent. Je kan de Gomasio Curry zien als een strooicurry om al jouw favoriete gerechten mee af te kruiden of te boosten. Toepassingen: Gomasio Curry is heerlijk op soepen en hartige smoothies, op groenteschotels, linzen, kikkererwten, burgers en gehaktbereidingen. Lekker op frietjes, wokschotels, gevogeltebereidingen, gebakken vis, salades en rauwkost. Super op gebakken witloof, knolselder, schorseneren en gestoofde spinazie.

GOMASIO GREEN HERBS  - code 582254 - 250g

De Gomasio Green Herbs omvat alle goede eigenschappen van de Gomasio Classic, maar is versterkt met de tuinkruiden .  Bevat veel sesam, minder dan 10 procent zeezout en een heerlijk boeket van o.a.  salie, bieslook, oregano, tijm, majoraan, selderblad, lavas, een vleugje koriander en wat citrus.

Toepassingen: De Green Herbs geven samen met de geroosterde sesam een heerlijke smaak aantal van gerechten.De Gomasio Green Herbs is een echte aanrader voor het kruiden van al uw soepen. Een absolute topper voor het aanmaken van dressings en vinaigrettes, groentesmoothies, visgerechten groenteschotels, wok, salades, sauzen , gehaktbereidingen, lamsvlees, koken van rijst,aardappelpuree en groentepuree.